Hummus ist super fix selbst gezaubert und kann großartig vielfältig verwendet werden. Ich liebe diese Paste, da sie so schmackhaft sättigt, super gesund ist, tolle Eiweise liefert und eben vor allem so schnell hergestellt ist.
Jetzt gibt’s echt keinen Grund mehr für fertig gekauften Hummus! 🙂
Es werden einfach alle Zutaten miteinander püriert und fertig ist die Creme.
„Geheimzutat“ weiße Bohnen
Die weißen Bohnen sind ganz wichtig, denn sie machen den Hummus so richtig cremig. Also auf jeden Fall rein damit!
Zubereitungszeit: ca. 15 min
Zutaten für 4-6 Portionen
- 1 Glas Kichererbsen
- 1 Glas weiße Bohnen
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Tahin
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Kreuzkümmel
- ½ TL Salz
- etwas Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme pürieren.
Schon Fertig! 🙂
Schmeckt prima als Dip mit Gemüsesticks oder frischem Brot, als Brotaufstrich, als Komponente in einer Bowl..
Guten Appetit!
Deine Katinka
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