Neue vegane Küche

Bircher Müsli mit gekeimten Getreide

Bircher Müsli mit gekeimten Getreide

Dieses traditionelle Schweizer Frühstück ist durch das selbst gekeimte Getreide unglaublich bekömmlich und super nährstoffreich! Und lecker ist’s auch noch.

Du hast noch nie selbst Getreide gekeimt? Gar kein Problem – das geht super easy!

Veganer Parmesankäse

Veganer Parmesankäse

Der Verzicht auf Käse ist teilweise beim Umstieg auf die vegane Küche nicht ganz leicht, da wir Deutschen den käsigen Geschmack doch sehr liebgewonnen haben. Um so schöner ist es, dass wir die geriebene Variante des Parmesankäses doch relativ gut nachahmen können, so dass er bei typischen Gerichten nun als Topping nicht mehr fehlen muss.

Kunterbunte Power-Ostereier

Kunterbunte Power-Ostereier

Bist Du schon in Osterstimmung? Nein, dann wird es höchste Zeit! Lasst uns das Fest bunt, lecker, gesund und für alle Lebewesen achtsam und leidfrei gestalten! Und was ist da schöner als selbstgemachte, kunterbunte Ostereier mit ganz viel Liebe und Geschmack???

Hummus

Hummus

Diese arabische Kichererbsen-Creme ist ein absoluter Klassiker und darf in einem veganen Speiseplan nicht fehlen! Und selbstgemacht schmeckt sie einfach so viel besser als all die fertigen Varianten, die man mittlerweile auch im Supermarkt findet!

Homemade Hafermilch

Homemade Hafermilch

Diese selbstgemachte Hafermilch ist großartig, denn sie ist super fix hergestellt, es braucht nur wenige Zutaten und sie ist nahrhaft und gesund. Ideal für’s morgendliche Müsli oder Porridge.

Quietschbunte (Burger-)Brötchen

Quietschbunte (Burger-)Brötchen

Diese bunten Brötchen sind der Star bei kleinen und großen Kindern 😉 Schön fluffig und ein Schmaus für’s Auge machen sie einfach Spaß und können entweder einfach frisch aus dem Ofen pur genossen werden oder funktionieren auch großartig als Burgerbrötchen oder auch einfach für’s Frühstück mit Marmelade.. .

Bunte Bulgur-Gemüse-Pfanne

Bunte Bulgur-Gemüse-Pfanne

In dieser Pfanne steckt so viel Gutes drin, das wir als Vorbereitung für den Winter prima gebrauchen können. Vollwertige Makronährstoffe und jede Menge Vitamine und Mineralstoffe sind ein Booster für das Immunsystem!