Vegane Sahnesauce??? Oh yes, Baby! Es ist sooooo cremig, dass es echt keiner glauben würde, dass da keine Kuhmilchsahne drin ist. Und doch – genau so ist es. Und das Schöne ist, dass es auf pflanzlicher Basis noch viel gesünder ist!
Italienisch
Lasagne
Schon als Kind habe ich sie geliebt! Selbstgemachte Lasagne mit ganz vielen Schichten! Was ein Traum! Und ja, das geht auch super lecker ganz ohne Tier 🙂 Und dabei hat dieses tolle Gericht so richtig Geschmack. Also ran an die Pfannen und losgebrutzelt – diese Gaumenfreude solltest Du Dir nicht entgehen lassen!
Veganer Parmesankäse
Der Verzicht auf Käse ist teilweise beim Umstieg auf die vegane Küche nicht ganz leicht, da wir Deutschen den käsigen Geschmack doch sehr liebgewonnen haben. Um so schöner ist es, dass wir die geriebene Variante des Parmesankäses doch relativ gut nachahmen können, so dass er bei typischen Gerichten nun als Topping nicht mehr fehlen muss.
Pasta mit cremiger Kürbissoße
Herbst. Kürbisse. Pasta. Hmmm…. das könnte passen! Et voilà – diese cremige Kürbissoße ist kurzerhand entstanden und hat uns das Abendessen versüßt bzw. bereichert 🙂
Spaghetti „Bolognese“
Einfach gezaubert und ohne Probleme auch pflanzlich zubereitet gibt es hier den All-Time-Klassiker Spaghetti Bolognese. Lass Dich überraschen, wie gut die vegane Variante schmecken kann 🙂
Pizzaaaaaa Vegana
Wer mag sie nicht? Pizza gehört zum Leben dazu und darf auf jeden Fall ab und zu auch den Weg auf unsere veganen Teller finden. Selbstgemacht können wir dann prima eine vollwertige Version daraus machen, wenn wir wollen 🙂
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